Thajská kuchyňa je fenomén rovnako ako Thajsko samotné. Podobne ako aj v iných ázijských krajinách thajské pokrmy  sú nielen pastvou pre jazyk, ale aj pre oko. Medzi obľúbené  korenie thajskej kuchyne patri koriander, bazalka, čili, citrónová tráva, kokosové mlieko, limetky, cesnak a samozrejme zázvor. Všetky bylinky používame čerstvé. Väčšina jedál je pripravovaná veľmi rýchlim restovaním na woku  a zachovávajú si tak chuť použitých surovín. V thajskej kuchyni  sa hojne používa rybacia omáčka  ktorá však nemá prenikavú rybiu vôňu a je veľmi  bohatá na proteíny.  Základnou prílohou je jasmínová  ryža ktorá sa nevarí  ale naparuje.

Všetky jedlá sú varené bez glutamanu a z originálnych surovín a sú  vhodne aj pre celiatikov.

Thajska kuchyňa je samozrejme paliva ale nájdete tam množstvo rôznych chuti ako sladká, slaná, horká a sladkokyslá, ktoré sú v dokonalej rovnováhe a harmónii.

Naše jedla pre vás pripravujeme nielen  kuchárskym  umením ale aj srdcom a vždy s úsmevom.

Dobrú chuť